ケニア・ガタイティAA200ｇ [1183]

販売価格: 1,740円(税込)

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【ロースターのコメント】グレープフルーツやカシスなど、果実感豊富なフレッシュでジューシーなケニアです。

【生産者】　ガタイティ農協

【生産地域】ニエリ地区

【精製方法】フリーウォッシュド

【品　　種】SL28,SL34

【標　　高】1700m

【乾燥方法】アフリカンベッド

商品詳細

焙煎度合い	ライトロースト

ガタイティ農協は、1250名のメンバーで構成されているニエリ地区のファクトリー及びに農協です。

主にＳＬ28とＳＬ34を育てており、
同時にバナナやトウモロコシといった作物を育てて暮らしています。
このバナナやトウモロコシは、収入源としてだけでなく、シェードツリーとしてまた、土壌保全の為にと、コーヒーの品質にも配慮しながら育てられています。
　また、ガタイティ農協は持続的な栽培と長期的な増産、品質向上を目指してコーヒー・マネジメント・サービスという支援機構に加盟しています。

生産のクオリティを上げるためのトレーニングだけでなく、融資や学校の授業料、また緊急の事態に備えた保障などを受けています。
　ケニア産のスペシャルティコーヒーの中でもニエリ地区は、その明るくクリスピーな酸の質と濃縮されたフルーツのような風味特性が評価され、ケニアの中でも人気の高いエリアです。